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大阪学院大学:学生が岸和田市・農業法人と商品開発――「大阪産(もん)大集合!」で販売

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大阪学院大学:学生が岸和田市・農業法人と商品開発――「大阪産(もん)大集合!」で販売

2014-10-21 12:24



経済学部の和田ゼミナールが、産学官連携でオリジナルラスクを商品化しました。

 和田ゼミでは、地域の緑資源を活用した収益方策を検討する産学官連携プロジェクト「岸和田丘陵みどりの収益方策検討会」に一部参加し、経済学の知識を生かしながら商品開発および物販に携わることで、消費者満足と収益の両立を学んでいます。
 このたび、岸和田市の豊富な農産物を活用した商品を開発するにあたって、大阪産(もん)五つ星大賞を受賞した農業法人「いずみの里」にご協力いただき、スイスチャード(フダンソウ)・ニンジン(彩誉)・米粉などを使った3種類のラスク「Kishiwada Rusk」を商品化しました。将来のブランド化も視野に、「大阪産(もん)大集合!」で販売します。
 商品企画から販売までの一連の過程は、学生が実践力を身につける機会として期待されます。


学生が企画した商品が実際に商品化され、販売されます。
教員や企業のサポートももちろんあったと思いますが、商品化という結果を残せれたことはとても大きな財産になると思います。
ぜひ、ブランド化・次の商品の販売へと繋げていって欲しいと思います。
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