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龍谷大学:オリジナルカレーの発売

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龍谷大学:オリジナルカレーの発売

2015-04-17 18:23
龍谷大学が新しいカレーとして「龍谷カレー」を販売を開始されました。

龍谷大学は、本学卒業生の学食研究家・唐沢明氏が推薦する「学食カレー」シリーズの第3弾として、「龍谷カレー(つくね入りゆず胡椒風味カレー)200g 3個セット」(税込価格:1,200円)を、ファミリーマートのインターネットショッピングサイトfamima.com(http://www.famima.com)独占先行にて、3月27日(金)から発売します。
公募で集まった学生16名で構成される「龍谷大学オリジナルカレー開発プロジェクトチーム」が、龍谷大学オリジナルレトルトカレーを開発。約3ヶ月の検討期間を経て、「つくね入りゆず胡椒風味カレー」が完成しました。
「“Unlimited” 無限の可能性にチャレンジするカレー」をテーマに、カレーの具としては珍しい「つくね」を選定しました。また、“ゆず胡椒”でほのかな“ゆず”の風味と“胡椒”の辛味をアクセントに加えつつも、チーズを入れまろやかな味に仕上げることで、“新しい可能性”を表現しました。
学生たちのアイデアをふんだんに詰め込んだ「龍谷カレー」は、卒業生や在学生、龍谷大学入学をめざす受験生の方などに召し上がっていただき、龍谷大学の学生の活躍に触れていただく機会としていきます。


以前食べてみましたが、ゆず胡椒風味がおいしかったです。


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