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東京家政学院大学:「現代生活学セミナー」食品ロスを考える-冷蔵庫の中から地球が見える-

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東京家政学院大学:「現代生活学セミナー」食品ロスを考える-冷蔵庫の中から地球が見える-

2015-09-02 12:14

東京家政学院大学現代家政学科は10月31日(土)に「現代生活学セミナー」を千代田三番町キャンパスで開催する。第5回目となる今回のテーマは「食品ロスを考える ―冷蔵庫の中から地球が見える―」。“食品ロス”問題について、学外での多様な活動をされている方々とともに、日本の暮らしの変容と課題、持続可能な社会の構築に向けて、私たち生活者、そして次代を担う学生たちに求められること・できることを考える。


日本ではいつでも食料品を購入できる環境にある事が多く、食品ロスはかなり多いかと思います。
地球規模でみたときだけでなく、日本のみでも必要な食糧を手に入れられない場合も少なからずあるかと思いますので、
限りある資源を有効に活用することが今後はより一層求められると思います。
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